喷鼻港食物卫生署食物平安核心（核心）四月二十七日颁布发表，指美国阿肯色州Clay县迸发高致病性H5N1，以保障本港健康。按照统计处的材料，本港客岁从美国进口约五万四千八百三十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约四百三十三万只禽蛋。