省市场监管局关于餐饮办事供给者合规选购利用

 

  人平易近国食物平安法》及其实施条例、《餐饮办事通用卫生规范 》(GB 31654-2021)《餐饮办事食物平安操做规范》及食物接触用塑料袋相关国度尺度,现就选购利用食物接触用塑料袋奉告如下。一、认准标记。选购印有“QS标识及编号”的产物(QS为现行食物相关产物出产许可标记),确认塑料袋或其外包拆上印有“食物接触用”“食物用”“食物级”等字样,并明白标注材质(如PE、PP)、出产厂家、出产许可证号及合适的国度尺度。二、落实进货检验轨制,正在出产企业采购的,要留存其停业执照、出产许可证及其附页明细、该批次产物的查验检测及格演讲。正在发卖商处采购的,要并留存其停业执照、该批次产物的查验检测及格演讲,确保产物及格。三、行为。严禁采购和利用PVC(聚氯乙烯)塑料袋包拆熟食和间接入口食物。PVC袋含增塑剂,高温或接触油性食物时易迁徙至食物中,风险健康。严禁采办利用无出产日期、无质量及格证以及无出产厂家的“三无”产物。不要利用带颜色的塑料袋盛拆食物,此类塑料袋可能含无害物质,风险健康。请各餐饮办事供给者务必恪守上述要求,开展自查自纠,消弭食物平安风险。市场监管部分将加大对校园食堂、校外供餐单元、养老机构食堂、医疗机构食堂、迟早夜市、校园及景区周边等沉点区域监视查抄力度,加强对食物接触用塑料袋食物平安抽检。同时,通顺12315赞扬举报渠道,切实食物平安。

 



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